Чай Пуэр в мандарине. 200гр

Чем полезен чай Пуэр в мандарине

Мандариновая цедра уменьшает отеки и уровень холестерина, имеет отхаркивающие свойства. Закрепляет стул при диарее. Положительно влияет на нервную систему – выравнивает настроение, успокаивает.

Чай Пуэр в мандарине соединяет пользу фруктов и чайных листьев. При постоянном употреблении напиток:

- выводит токсины;

- нормализует кровяное давление;

- регулирует обмен веществ;

- улучшает работу ЖКТ;

- располагает к позитивному общению.Необычный по форме и содержанию – это чай Пуэр в мандарине. Молодой Пуэр засыпают в слегка подвяленный фрукт, освобожденный от мякоти, и сушат их в духовом шкафу. Получается заварка с сильным мандариновым ароматом, а готовый напиток насыщается легкой кислинкой с приятным послевкусием.

Пуэр в мандарине неизменно привлекает внимание своим внешним видом: ведь чай помещен в настоящую мандариновую оболочку. Такой продукт в необычной упаковке является оригинальным презентом для друзей и коллег.

 Напиток в сухом виде обладает насыщенным цитрусовым ароматом, который слабеет во время приготовления. Главное достоинство такого продукта – полная натуральность растительных ингредиентов. Чай Пуэр в мандарине сочетает классический вкус с древесными нотками и яркие фруктовые оттенки, терпкость чая смягчается цитрусовой кислинкой.

Как производят

Для создания чая Пуэр в мандарине берут молодой Шу (темный) – ферментированный, но не высушенный – и мандарин. Обычно используют фрукты из провинции Синьхой – с кисло-сладким вкусом, тонкой плотной цедрой. Далее действую по алгоритму:

 Цитрусы подсушивают, срезают верхушку и удаляют мякоть.

В получившуюся емкость засыпают чайную заварку.

Закрывают фрукт шляпкой и ставят в духовой шкаф на несколько часов.

Высушенный продукт запаковывают целиком в плотную пленку или фольгу и отправляют на продажу. Если хранить такую заварку несколько лет, то вкус изменится – станет мягче и насыщеннее.

Как приготовить:

Разберемся, как заваривать Пуэр в мандарине. На одну порцию используют половинку фрукта – заварку засыпают в чайник вместе с отломанным кусочком кожуры и заливают водой с температурой 90-95 град. Первый раз вода сразу сливается, последующие – выдерживается 20-30 сек. Не переусердствуйте с количеством кожуры: слишком большое количество придаст вкусу излишнюю горечь.

Как заваривать Пуэр в мандарине, чтобы получить крепкий насыщенный вкус? Настаивайте напиток не быстрыми проливами, выждите заварку 4-5 минут перед дегустацией.

Написать отзыв

Ваше Имя:


Ваш отзыв: Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст.

Оценка:  Плохо

Отлично

Введите код, указанный на картинке: